fredag 18 mars 2011

Knak knak

Det växer så det knakar, minst hälften av plantorna har börjat knoppa sig ordentligt och två har börjat blomma. I och med min flytt så kommer jag inte ha så gott om plats så jag tog beslutet att inte knipsa några knoppar alls. Ju mindre plantorna är desto fler får jag plats med! Nedan har vi Den belysta delen av samlingen. Utöver dessa 18 plantor finns det ytterligare ca 25 stycken utplacerade på strategiska platser runt om i huset.



En nykomling i samlingen, precis som 99% av övriga plantorna, är Guajillo. Årets först blommande chili! Förra året planterade jag det första fröet i början av april så det lutar åt en kanontidig säsong i år.


Nummer två att blomma var Pasilla. Denna odlade jag även förra säsongen men den förtjänade en plats i år igen tack vare sin användbarhet. Det är en sort som alla andra klarar av att äta och den ger en himmelsk god smak till grillsåser och marinader. Ett måste varje sommar tillsammans med Ancho Grande!


Sen har jag fått oönskat besök.. Eller besök å besök. De följde med in i höstas och ett långt krig har utkämpats. Tyvärr gick bladlössen över till någon sorts gerillataktik, dyker upp lite här å var i små grupper, och terroriserar utvalda begränsade områden. I detta fallet sitter de turligt nog på min koriander. Den är inte så stor och har det dessutom lite jobbigt att växa till sig ordentligt i det fortfarande svaga ljuset så den åker i soporna idag. Lika bra att plantera nya då säsongen ännu inte är speciellt långt gången.

Hata bladlöss!

fredag 4 mars 2011

Chili "LM" Cheese Extreme

Tyvärr inga bilder, rätten befinner sig redan i min mage =)

3 Rocoto OrangeCanario + 100g Allerum XO Prästost = Oaaaoh..

En vanlig dödlig hade förmodligen kollapsat eller fått totalt frispel men en relativt inbiten chiliätare som jag klara det utan större besvär.

Svingott men det bränner onödigt mycket på läpparna. Kan ändå starkt rekommenderas!