söndag 29 augusti 2010

Gott!


En näve birdpepper, mina sista chipotles och några habaneros. Vågade inte chansa utan körde på ett beprövat recept. Invigd med ugnsgratinerade tortillas.

Suveränt!

torsdag 26 augusti 2010

Plötsligt så händer det...

Early Jalapeno förknippade jag med en ruskigt snabb jalapeno och vad jag läst så skulle det ta ca 65 dagar från frö till frukt. Jag har väntat och väntat men inget har hänt. Nu i efterhand antar jag att dessa dagar inte innebär mogen frukt utan just bara fullvuxen frukt.

I vilket fall som helst så är chipotlen nästan slut här hemma, ett rökbygge är nära förestående på ett eller annat sätt, men mina Jalapenos lyser fortfarande mörkt grönt och har gjort det under en längre tid.

Tills idag!

Att samla frön är ett måste, ju fler desto bättre och ju fler sorter desto ännu bättre! Jag har försökt att samla det till en av min fru anvisad plats med det har blivit lite mer än vad som får plats så nu ligger det hushållsark lite här och var och det är INTE populärt. Men måste man så måste man. =)



Det blir Bhut Jolokai i höst! Åtgärder är vidtagna och levereras inom kort för att försäkra att dessa värstingar kommer att mogna.

Under fredagseftermiddagen kommer tre utav dessa halvmogna delikatesser bli en liten flaska sås. Jag kan inte vänta längre. Under en kräftskiva för 2 veckor sedan konstaterade jag och ett par andra att frukterna, trots att de då var omogna, var ohyggligt starka och att den karaktäristiska smaken redan var utvecklad.


Detta var en överraskning. Planterade en massa olika sorters Rocoto i mitten av juni. Avsikten var inte att få någon frukt i år utan en hyfsat tidig skörd till våren/sommaren nästa år. Nu ser det dock ut som om jag kommer att få färsk Rocoto/Locoto/Manzano till jul. Trevligt!!

Kan vara bra att vänja munnen med lite färsk rocoto och habanero för efter nyåret drar vi i familjen till yucatanhalvön i Mexico. Jag lovar att göra mitt yttersta för att få tag på många, ovanliga och spännande sorter att ta med mig hem. Synd att min växtlista redan är klar för nästa år. Kan bli riktigt svårt att få plats med fler.. =)

tisdag 24 augusti 2010

Lite nyskördat på kvällskvisten

Från vänster: Santa Fe Grande, Golden Cayenne, Paprika? och Fresno

Plantorna trivs bra i det nya växthuset. Har plockat en hel del den senaste tiden så vissa plantor börjar "ta slut". Illa illa... Inga nya blomknoppar på gång heller så det blir nog inte fler än de som hänger kvar på plantorna i år.

Man skall väl inte misströsta allt för mycket över att två sorter snart är slut, har lite drygt 40 andra sorter kvar som inte mognat helt ännu men det är på gång!

En chileheads värsta mardröm

När vi var iväg på semester för ett par veckor sedan slog av någon anledning våran jordfelsbrytare ifrån vilket medförde att både kyl och frys blev utan ström i fyra dagar. Jag är ganska petig när det gäller datumvaror och varor som bör förvaras i kyl vilket medförde att jag var tvungen att slänga en hel del flaskor med diverse riktigt heta såser som jag införskaffat mig under vår/sommar. Även mitt egna hopkok fick kastas så jag har varit helt torrlagd på het sås de senaste veckorna.

Det har varit tungt. Såpass tungt att jag till och med hackade ner en purple tiger på min tacos i fredags, å fy faan... Habaneros är starkare men den här rackaren var på något sätt stark på ett mycket obehaglig och direkt sätt att jag faktiskt var tvungen att skrapa av hacket från min tacos. Den var faktiskt inte speciellt god heller så den får förbli en prydnadsplanta i fönstret.

Jag ser dock ljuset i slutet av tunneln. Inom en vecka kommer flera frukter på min röda habanero vara mogna och även Habanero White är på gång så det läääär bli ett hopkok inom kort.

Halleluja !!

lördag 21 augusti 2010

Vaktbolag Spindelen

Vet inte om just denna sorten gör någon nytta då den inte ens kan spinna ett nät och bara har två ögon men den är säkert ganska avskräckande för andra insekter. Stekeln flög iväg och Lockespindeln kunde lugnt sätta sig till rätta på blomman och smaska nektar? Själva klumpen på spindeln åkte i alla fall in i blomman, allra längst in och satt kvar där.

fredag 20 augusti 2010

Tältet är borta


Så slog jag då till å skaffade ett växthus istället för växttält. Lika bra var väl det för snart börjar väl höststormarna rulla in och då skulle det blåsa in till grannen eller grannbyn. Jag är supernöjd med det nya huset. Har dock fruktansvärt ont i tummarna efter att tryckt dit typ 30 plaststrips vid rutorna, kan inte ens tvätta händerna i ljummet vatten utan att det bränner. Jag har tyvärr ett par strips kvar att trycka dit, som jag inte lyckades med igår pga smärta, men det får vänta tills tummarna är helt återställda.

Man fick med ett verktyg som skulle användas till att få dit stripsen men som vanligt fungerar inte medskickade specialverktyg. Ett verktyg som dessutom var tillverkat i inte allt för hård plast..

Här ovan ser vi en bild på en halvt missbildad Korean hot. Skall bli spännande att se hur den kommer se ut när den vuxit till sig.

Marconi Golden, eller paprikor eller vad det nu är, har nästan alla mognat klart.

Sweet Banana börjar skifta färg den också.

Purple Tiger har jag skördat ett par stycken redan. Ingen smaksensation direkt men en direkt och ett ganska starkt sting har den. Plantan är annars ganska trevlig att ha på fönsterbrädan, på gränsen till för stor men bladen och frukterna kompenserar.

Det blir gult Cayennepulver i höst. Jag har alltid undrat vad Santa Maria och Kockens egentligen har gjort med sitt cayennepulver. Det saknar nästan helt å hållet styrka och inte har det speciellt mycket smak heller. Oddsen för att jag skall lyckas bättre är goda. asdf
asdf

torsdag 12 augusti 2010

Hemma igen

Allting gick bra med växterna under semestern. Ingen hade dött, bara många opolinerade blommor som ramlat av. Allt är nu i alla fall tillbakaflyttat till framsidan och det direkta solljuset (om vi nu får mer sol denna sommar) så jag hoppas på att frukterna börjar mogna till sig ordenligt snart. Tre plantor har satt igång och lite utav det ser ni nedan.
Till min glädje har även min "tidigt" sådda rocoto satt en del frukt. Har haft ruggiga problem med att lyckas få blomstjälkarna att sitta kvar på den under sommaren men nu fungerar det uppenbarligen.


Även min Bhut Jolokia har börjat sätta frukt men den lär inte hinna mogna till skördefesten i september. Ber om ursäkt för det men jag kan troligen erbjuda Red Savina och Caribbean Red Habanero istället. De räcker nog till... ;)


En Annan sort som börjat ändra färg är Marconi Golden. Eller är det verkligen en Marconi? Jag tror inte att det är det men den får gå under det namnet tills motsatsen är bevisad och sorten bestämd. Dumt om det är paprika. Då är den förmodligen inte riktigt mogen förrän den ändrar till rött och den håller precis på att slå om till gult..

tisdag 3 augusti 2010

Separationsångest

Ja..

Att åka iväg på semester skall bli riktigt skönt och trevligt men jag har faktiskt lite ångest för hur det skall gå för mina plantor under kommande vecka. Ohyra är jag inte rädd för men uttorkning är det lite värre med. Igår flyttades allt till baksidan istället där de kan få skugga men ändå ljus för att plantorna skall klara någon eller ett par dagar med fint väder utan vatten. Hoppas att de inte tappar frukter eller dylikt pga uteblivet direkt solljus...
Det var först igår när vi tog ut allt från växttältet som man egentligen fattade hur stora de blivit. Hur har de fått plats i tältet? Jag fick inte in allt igen efter flytten i alla fall.

Införskaffade en planta med gröna frukter på för ett 6-7 veckor sedan. De mognade ganska så snart därpå och alla åts upp. Det roliga är att den började blomma igen någon vecka efter det att jag köpt den och nu ser den ut enligt nedan. Ruskigt snabb måste jag säga. Synd att man inte vet vad det är för något bara.. .

söndag 1 augusti 2010

Rocoto Orange

Så hände det äntligen. Blomman ramlade av men stjälken och den lilla frukten satt kvar! Första blomman slog ut för tre veckor sen och sen dess så har den tappat varenda blomma med stjälk. Kan det månne varit den extremt varma sommaren vi haft som åstadkommit detta? Nu har vi lite mer normalt sommarväder med sol, regn, mulet, halvklart och 20-22 grader och plantan har under de senaste dagarna inte tappat en enda frukt.
Nu har även flera sorter börjat mogna. Igår provades två sorter i salsa och det blev riktigt smarrigt. Santa Fe Grande var ganska så söt i smaken och hade behaglig hetta. Apache F1 var ingen smaksensation men den var ganska stark. Att äta den färsk är inte bästa alternativet för egen del för den var ganska så besvärande i munnen trots att den inte är tokhet. Den tillförde dock ett ganska så bra direkt sting till salsan.

På bilden nedan har vi en Fresno som håller på att skifta färg.