onsdag 28 december 2011

Beslutsångest

Jag konstaterar att inga nya fröer kommer att inhandlas till årets odling då jag är medveten om min oförmåga att begränsa mig. Jag har på balkong och i fönster plats för ca 30-35 relativt vuxna plantor. Utav de 100 sorters frö jag har hemma ville jag odla 70 vilket givetvis inte är rimligt så jag har de två senaste dagarna sållat å rensat och lyckats banta ner antalet till 40. Men där tog det stopp...

De utvalda är följande:

Capsicum Annuum

Ancho Grande - Basen i sommarens alla grillmarinader, går ej att ersätta
Cascabel - Uppäten av löss gångna säsongen, fick bara 3 frukter, vill ha många
Cayenne Golden - Oslagbart Cayennepulver!
Cayenne Long Red Slim - För omväxlings skull =)
Chile de Arbol - Snygg, produktiv och väldigt användbar
Chilhuacle Negro - Uppäten av löss gångna säsongen, fick 1 frukt, vill ha många
Fishpepper - Uppäten av löss gångna säsongen, fick inte en enda frukt.. :-(
Fresno - Salsakungen
Guajillo - Universalchili, kan ätas och användas av alla.
Jamaican Gold - Uppäten av löss förra säsongen, fick bara 3 frukter.
NuMex Bailey Piquin - Het liten självlossnande variant. Klockrent att slippa stjälka av!
Pasilla - Blev nån slags hybrid förra säsongen så tillbaka till källan denna gången.
Peter Pepper - Fick ingen fallosformad frukt förra säsongen så den får en chans till.
Santa Fe Grande - Mina Early Jalapenos saknar hetta så får det bli denna sort istället.
Serrano Tampiqueno - Också en salsakung.
Trinidad Bush - Uppäten av löss förra säsongen, inga frukter alls..
Chiltepin Birds eye - Grodde aldrig förra säsongen så det får bli ett nytt försök denna.

Capsicum Baccatum

Aji Amarillo - Uppäten av löss förra säsongen, fick 1 frukt..
Criolla Sella - Uppäten av löss förra säsongen, ingen frukt alls
Dedo de Moca - Uppäten av löss förra säsongen, ingen frukt alls
Hot Orange - Favorit från säsong 1. förnyat förtroende
Lemon Drop - 3:e säsongen i rad. En riktigt bra en kan man säga.
Aji Crystal - Uppäten av löss förra säsongen, ingen frukt alls.

Capsicum Cardenasii

Ulupica, Large - Sista fröet.. Har inte lyckats får denna att gro ännu

Capsicum Chinense

7 Pod - Uppäten av löss förra säsongen, sista fröet..
Bhut Jolokia Chocolate - Grodde ej förra säsongen
Caribbean Red Habanero - En riktigt bra habbis
Cumari o Passarniho - Grodde ej förra säsongen
Fatalii - Förnyat förtroende från säsong 1
Habanero Mustard - Uppäten av löss förra säsongen, ingen frukt alls
Naga Morich - Uppäten av löss förra säsongen, ingen frukt alls
Red Savina - Grymt produktiv och trevlig habanero, från säsong 1
Scarlet Lantern - Blev lite fel frö förra säsongen. Nytt försök
Scotch Bonnet Chocolate - En utav de bästa habbisarna. Given plats på balkongen
Trinidad Scorpion, Morouga blend - Uppäten av löss förra säsongen, ingen frukt alls

Capsicum Frutescens

Tabasco - Antingen var hela påsen med frö fel eller så blir det tabasco denna gången.

Capsicum Pubescens

PL 387838 Locato - Sådd för sent förrförra säsongen så det blev aldrig något
PL 585262 - Sådd för sent förrförra säsongen så det blev aldrig något
PL 614001 - Lyckades inte kasta av sig kepsen och ruttnade således
White Rocoto - Uppäten av löss förra säsongen, ingen frukt alls

söndag 25 december 2011

I´m back...

Chiliåret 2011 var en katastrof och orken att göra eller skriva något tog ungefär slut i mitten av juli. Det blev trots allt en hyfsad skörd men det kunde ju ha blivit så ofantligt mycket mer om familjen Aphidoidea hade kunnat hålla sig borta. Det som stör mig mest är all tid som lagts ner på att bekämpa de små krypen, som jag i slutändan knappt hade något för då de flesta plantorna hamnade på soptippen långt innan de egentligen borde göra det ändå.

Nu är jag dock på gång igen och som det ser ut i dagsläget så åker de små fröna ner i jorden 2012-01-01. Lista på vilka sorter kommer lite senare.

Adios!

söndag 17 juli 2011

Börja om från börja

Japp... Testar att göra en omstart på de plantor som står i lite mindre krukor och därmed kan få bo inomhus när kylan blir för sträng på balkongen. Lusjävlarna förhindrade effektivt nya skott från att utvecklas och säsongen är faktiskt inte helt körd för nedanstående vänner vilket var anledningen till denna drastiska metod.

Nedan har vi Manaus, en C. Chinense x Frutescens. Den har en väldigt stark chinensedoft och var givetvis mycket het. Jag har faktiskt redan fått en relativt bra skörd från denna planta (innan jag klippte den givetvis) men det är inte fel att få en till senare i höst.

Short Yellow Tabasco fick samma behandling som Manaus, inte för att frukterna var något speciellt utan mest för att den gjorde sig ganska bra på fönsterbrädan innan den blev kapad.


En annan planta jag har kämpat länge med är Peter Pepper. Fram tills ganska så nyligen hade jag bara lyckats få fram en frukt. Den ser inte riktigt ut så som man hoppats men det är fler på gång nu så jag håller tummarna för dem istället. Det fullvuxna exemplaret ser ganska slak ut men det är kanske inte så konstigt eftersom lössen har varit där och sugit ordentligt.. ;-)


Vanero var en ny sort för säsongen. Påminner lite om Paper Lantern i både form och lukt. Smak kan jag inte uttala mig om då jag faktiskt inte har testat denna ännu.


Min Guajillo har trots upprepad misshandel och omfattande angrepp gjort ganska bra ifrån sig. Har ca 20 frukter som håller på att mogna.

söndag 5 juni 2011

Reträtt..

Ja, kampen mot bladlössen fortsätter och jag var idag tvungen att överge vissa plantor. Dessa vilar nu i containrarna vid återvinningsstationen i Bunkeflo Strand, tillsammans med några tusen löss. Det tar helt enkelt för mycket tid att försöka hålla dem i schakt och de 4 plantor som åkte idag orkade jag helt enkelt inte jaga löss i och de var dessutom mycket sena i utvecklingen på grund utav upprepade attacker från de små gröna satarna.

Ytterligare en trist nyhet är att min Tomatillo som vuxit sig riktigt stor och blommar hysteriskt inte kommer att få några frukter. Det har kommit till min vetskap att den inte är självpollinerande och eftersom jag bara har en växt så är det ganska kört för den.

RIP Tomatillo

Raskt över till lite trevligare saker.. Min Manaus, den med de lustigt rörliknande frukterna producerar galet mycket frukt. Nu syns det kanske inte riktigt på bilden nedan men det är garanterat fler frukter än blad på den. Den har klarat sig bra fram tills nyligen då jag upptäckte klustrar med löss på frukterna som glatt sög i sig capsaicin. De är nu mosade..


Dags att provsmaka Jamaican Gold snart. Är kluven kring hur jag skall göra med denna planta framöver. Den är väldigt kompakt och buskig, och dessutom hem för väääldigt många små gröna. Jag får testa frukten och ta beslutet efter det.


Cap 1564 har börjat skifta färg. Frågan är vilken färg en mogen frukt har.


Första mogna Lemon Drop. Hoppas de andra mognar snabbt för det finns en viss risk att grenarna snart knäcks pga kombinationen många frukter och klena grenar.

Pasilla, eller vänta..? Är inte Pasilla brun? Jo, det är den och eftersom detta förmodligen är en planta som härstammar från mina egna frön från förra året så är det i så fall en hybrid av något slag. Trist..

lördag 28 maj 2011

Första lilla skörden

Jag hade egentligen tänkt låta frukterna hänga kvar men jag kunde inte hålla mig så i onsdags var det fröinsamling och provsmakar dag. Från vänster har vi Cumari, Bhut Jolokai, Short Yellow Tabasco och en ensam Inca Red Drop. Sen allra längst ut till höger har vi den okända sorten som skulle vara Scarlet Lantern men som inte är det. Den provsmakades i samband med fröutvinningen och jag lovar att det inte fanns några som helst spår av chinense i smaken. Den smakade inte alls bra men var relativt stark så lite nytta gjorde den i alla fall. Den kommer inte att odlas för hushållsbehov kommande år men kanske till fönsterbrädan som prydnad för växten ser lite häftig ut.

fredag 20 maj 2011

Hur svårt kan det vara..

Att lägga rätt frö i rätt påse? Har från början tyckt att min Scarlet Lantern inte ser ut som en chinense och efter att ha sett ett livs levande exemplar hemma hos min syster så konstaterade jag att min växt INTE är Scarlet Lantern. Men vad är det för sort? Någon som vet? Jag är ganska säker på att detta är en annuum, förmodligen en prydnadschili, om nu det kan vara till någon hjälp


Någon som vill smaka? Började skifta färg för 2 veckor sen ungefär och har under den senaste veckan fått en riktigt djup och härlig röd färg. =)


Snart dags att testa göra ny hot sauce med Short Yellow Tabasco. Behöver nog ett tiotal frukter till för en lagom dos men om en vecka så!


Cap 1564 börjar se riktigt fin ut och den blommar riktigt bra. Frågan är nu bara vilken färg frukterna får när de är mogna. Röda kanske? Upptäckte idag att även bladlössen uppskattar denna vackra planta så nu är det krig på alla fronter, både utomhus och inomhus. Jag lägger pinsamt många timmar i veckan på att bekämpa de små asen och kommer väl få göra det fram tills säsongen är över. Tänk så mycket tid jag hade haft över att göra andra nyttiga saker istället för att klämma löss..


Min Cumari har även den börjat mogna. Den skjuter iväg hur många blommor som helst men av någon anledning så är det bara en i varje förgrening som bildar frukt. Märkligt...


Inca Red Drop bär så mycket frukt att grenarna snart ligger på golvet. Jag har börjat klippa av topparna så den inte skall fortsätta utvidga sig för den klarar inte av mycket mer än vad som är på den just nu.

onsdag 11 maj 2011

En skum liten rackare

Manaus heter denna chili som tydligen skall vara en blandning av chinense och frutescens. Den ser riktigt lustig ut, nästan som ett litet misshandlat rör. Ganska bra snack-storlek men jag vet inte om jag vågar äta en rakt av. De skall tydligen vara riktigt starka.


Jag har googlat Cap 1564 som denna sort tydligen skall heta men inte fått upp någon info alls. Rökmeister Janne hävdar dock att Mats hävdar att detta är en Capsicum Eximium, en ganska så sällsynt sort. Jag har i alla fall ingen aning men det är lika kul för det. Stilig planta med lila inslag i både stam och blad, lila blommor och svartlila omogna frukter.

söndag 8 maj 2011

Hoppla hoppla..

Första mogna frukten på gång och det blev Mr. Bhut som tog hem den segern. Kanske inte helt oväntad med tanke på att den är övervintrad och fick en ruskigt tidig start. Den har dessutom sluppit angrepp från bladlöss än så länge men de små satarna sprider sig snabbt och skoningslöst.

fredag 29 april 2011

Jag är inte en sån person som knipsar av de första knopparna för att på så sätt förhoppningsvis får fler frukter. Nu har dessutom 75% av alla plantor jag har blivit angripna av de förhatliga bladlössen och då vågar man definitivt inte knipsa knoppar då lössen av någon underlig anledning föredrar att sätta sig just där och ta död på knoppen innan den ens slagit ut.

Här nedan har vi Guajillo. Som så många andra plantor så blev även denna angripen och därför stannade blomningen upp. Nu har den dock hämtat sig och skjuter knoppar vilt så jag hoppas på många fler frukter än just denna ensamma stackare


Äntligen! Försökte med denna förra säsongen också men lyckades inte få den att behålla blommorna/knopparna. I år har jag i alla fall en frukt, än så länge, och den ser ganska farlig ut. Nu går dock åsikterna isär. Vissa skriver att det är en chinense medans andra säger att det är en annuum. Jag är inte så insatt i att identifiera arter ännu så jag säger ingenting mer än att det är en Jamaican Gold.


Många ensamma stackare är det.. Även Chilhuacle Negro bär endast en frukt än så länge. Bladlöss...


En Cayennevariant, Ring of Fire. Vet inte om andra odlare har upplevt samma besvär som mig när det gäller tillväxten av Cayenne men av någon märklig anledning krullar alla blad ovanför andra förgreningen ihop sig och torkar. Hade exakt samma problem med Long Red Slim förra säsongen och även denna. Klipper man av precis ovanför andra förgreningen så växer nya skott fram men utan ovanstående problem. Märkligt..

Short Yellow Tabasco är en riktigt rikbärande sort. Hoppas att den är användbar till något för den är egentligen inte släkt med den riktiga Tabascon, inte mer än vad Jalapeno är i alla fall.


Jag vet inte vart ifrån jag fått uppfattningen om att Inca Red Drop skulle vara en ganska kompakt planta som även går bra att odla i mindre krukor. Min stack iväg ganska snabbt och planerna på att ha den i en lite mindre kruka gick om intet när jag insåg att den med all säkerhet kommer att välta om den inte får ett större hem. Den har riktigt många frukter och den fortsätter att blomma hysteriskt.


Scarlet Lantern skall tydligen få riktigt vackra frukter när de börjar mogna. Mina är väl ganska långt ifrån det stadiet men lite speciell ser den allt ut att vara. Vet inte riktigt vad jag gör för "fel" med mina plantor för de blir väldigt stora, även i små krukor och denna sort borde egentligen vara en liten och nätt sort enligt de bilder jag sett.


Den kanske roligaste men minst användbara i min samling i år är Poinsettia. Alla frukter samlas i stora klustrar och pekar rakt upp. Den kan nog bli riktigt vacker när den grenar ut sig ordentligt för än så länge har den bara 3 riktiga förgreningar.

onsdag 27 april 2011

Flytten klar!

Japp.. Så var man då en stolt lägenhetsinnehavare med en inglasad chilibalkong i söderläge! Samlingen fick krympas ganska dramatiskt, från nästan 60 sorter till 38. Jag får väl kanske passa på att tacka bladlössen för att utsållningen gick såpass lätt som den gjorde. Kände bara att jag inte hade tid att utkämpa ett storskaligt krig mot dessa kryp på vissa plantor som dessutom var lite sargade efter tidigare angrepp. Risken att de skulle sprida sig till övriga var hög så sagt å gjort... 10 plantor åkte i tunnan idag innan den slutgiltiga flytten utfördes på de som lämnats kvar till sista hämtningen.

Jag måste nu inventera mitt bestånd för helt ärligt har jag dålig koll på vilka sorter som finns kvar efter halveringen. En omgång lusbekämpning återstår också plus omplantering av 12 sorter till. Balkongen var större än vad jag trodde så det finns plats! =)

Dags att bli betydligt flitigare på att uppdatera bloggen nu för det händer och har hänt en hel del grejer sen sist. Jag är dessutom ganska säker på att faktorn fritid kommer att bli väsentligt mycket högre än vad den varit de senaste månaderna.

Slutligen ett par bilder på samlingen som återstår


fredag 18 mars 2011

Knak knak

Det växer så det knakar, minst hälften av plantorna har börjat knoppa sig ordentligt och två har börjat blomma. I och med min flytt så kommer jag inte ha så gott om plats så jag tog beslutet att inte knipsa några knoppar alls. Ju mindre plantorna är desto fler får jag plats med! Nedan har vi Den belysta delen av samlingen. Utöver dessa 18 plantor finns det ytterligare ca 25 stycken utplacerade på strategiska platser runt om i huset.



En nykomling i samlingen, precis som 99% av övriga plantorna, är Guajillo. Årets först blommande chili! Förra året planterade jag det första fröet i början av april så det lutar åt en kanontidig säsong i år.


Nummer två att blomma var Pasilla. Denna odlade jag även förra säsongen men den förtjänade en plats i år igen tack vare sin användbarhet. Det är en sort som alla andra klarar av att äta och den ger en himmelsk god smak till grillsåser och marinader. Ett måste varje sommar tillsammans med Ancho Grande!


Sen har jag fått oönskat besök.. Eller besök å besök. De följde med in i höstas och ett långt krig har utkämpats. Tyvärr gick bladlössen över till någon sorts gerillataktik, dyker upp lite här å var i små grupper, och terroriserar utvalda begränsade områden. I detta fallet sitter de turligt nog på min koriander. Den är inte så stor och har det dessutom lite jobbigt att växa till sig ordentligt i det fortfarande svaga ljuset så den åker i soporna idag. Lika bra att plantera nya då säsongen ännu inte är speciellt långt gången.

Hata bladlöss!

fredag 4 mars 2011

Chili "LM" Cheese Extreme

Tyvärr inga bilder, rätten befinner sig redan i min mage =)

3 Rocoto OrangeCanario + 100g Allerum XO Prästost = Oaaaoh..

En vanlig dödlig hade förmodligen kollapsat eller fått totalt frispel men en relativt inbiten chiliätare som jag klara det utan större besvär.

Svingott men det bränner onödigt mycket på läpparna. Kan ändå starkt rekommenderas!

fredag 25 februari 2011

Oj oj.. Det var ett tag sen

Japp, dålig på att uppdatera har jag varit men det skall bli bättre. Mycket har och är på gång och tiden bara flyger iväg. En flytt skall genomföras inom de närmsta månaderna och tyvärr blir det till betongjungeln så för min del blir det att inrikta mig på höghöjdsodling på balkong. Går allt som jag vill så blir det en inglasad sådan i söderläge och alla som har hittat hit förstår nog att den i så fall kommer att brukas som växthus.

Med mina nuvarande 70 plantor så kommer jag att lida akut platsbrist i mitt nya tilltänkta boende och jag behöver sakkunniga råd om vilka stackare som ej får flytta med. 15 plantor kan räknas bort med en gång då de är dubbletter men övriga 55 blir det värre med, minst 20 till måste förmodligen bort, men vilka?


Nedan har vi nästan hela odlingen. Det riktigt tränade ögat ser ganska så omgående att Falcon uppskattas mest utav växterna medans Pepsi inte går alls bra. Varför kan man fråga sig. Min teori är att i och med att öl faktiskt är ganska manligt så växer det givetvis bäst där eftersom chili trots allt är ganska macho. Sen kan jag dock inte riktigt förstå varför Mariestads uppenbarligen går lite sämre än Falcon men det är väl bara att rätta in sig i ledet och helt enkelt ändra mina egna vanor. =)




söndag 23 januari 2011

Så var det gjort

I onsdags åkte då allt ner i jorden. Metoden som användes var plankad från Patrik - Frö på jord och vermiculite på frö och idag söndag kikade de första upp över vulkanstenarna...

Men det ser konstigt ut...

Problem, kanske... Själva roten verkar inte gått ner i jorden ordentligt. Jag hoppas att detta inte skall påverka den fortsatta tillväxten av plantan. Patrik, eller någon annan, som sett detta fenomen tidigare och som kan skriva några lugnande ord? Alla som grott ser i princip likadana ut. :(


Den kompletta och än så länge mycket komprimerade samlingen. 56 sorter ligger och ruvar i jorden.

onsdag 19 januari 2011

Mexico - Check!

Så var man då hemma i Sverige igen. Resan till Mexico, Playa del Carmen var fantastisk semestermässigt sett men katastrof chilimässigt. Jag såg inte en enda Capsicumplanta på två veckor och frukterna lyste med sin frånvaro om man inte räknar med de 3-4 sorter man såg i Walmart´s fruktdisk.

Okej, man ska väl kanske inte räkna med allt för mycket hetta när man bor på en gigantisk all inclusive anläggning men detta var nästan löjligt. Jag hade i min enfald trott att när man är på chilins ursprungskontinent, kanske till och med i dess ursprungsland, så borde man få se eller känna av dess hetta lite mer än vad man gjorde. Men icke...

Nåväl.. Deras salsa verde var riktigt god, lite klen kanske men riktigt god. Sen fanns det flera andra såser/salsor som var riktigt goda och räckte inte styrkan till så fanns det alltid inlagda habaneros att äta så man fick allt i sig tillräckligt med capsaicin varje dag.

Jag får väl skylla mig själv att jag inte tog mig tiden att åka ut till någon byakrog för att testa det genuina men man blir väl som man bor - Lat och bekväm =)

Lite produkter fick jag dock med mig hem och dessa kan beskådas nedan. Flera utav sorterna nedan kan ni hitta på extremefood.se. Till detta införskaffades också en poncho och en sombrero som måste bäras då dessa produkter skall förtäras. Allt för stämningens skull.

Ursäkta tomtarna på väggen men vi hann inte plocka väck dem innan vi stack. =)


Återkommer senare i veckan då första omgången frö åkt i jorden. Nu är det hög tid att försöka sova lite igen. Verkar som jag ligger lite fel på det med tiden än så länge men det rättar väl förhoppningsvis till sig under det kommande dygnet.

Over and out